Shirazi sallad
Hackade tomater, gurka , lök, pepparmynta och dressing med olivolja

Säsongsallad(bild)
Isbergssallad, gurka, tomat, oliver och dressing med olivolja

Osttallrik
Fårost, torkade valnötter, yoghurt och färska grönsaker

Borani
Kokt spenat blandade med yoghurt, vitlök och basilika

Mast och Khair
Riven gurka blandat med yoghurt och pepparmynta

Mast och Mosir
Hackad vild vitlök blandat med yoghurt

Torshi
Hackade grönsaker och örter inlagda i vinäger

Shor
Inlagda grönsaker i kryddad saltlake

Saltgurka
Gott till grillrätter

Miraza Ghasemi (vegetarisk)(bild)
Grillad aubergine med ägg, tomat, vitlök
Serveras med creme fraiche

Kycklingvingar
Grillade kycklingvingar
Serveras med färska grönsaker och stark tomatsås

Kycklingsoppa(bild)
Kyckling och grönsaker

Kokou sabzi
Kryddgrön omelette.
Purjolök, persilja, vitlök, dill, koriander och ägg